Bryg data | |
Stilart | Belgisk Wit |
Link til opskrift | |
Target OG | 1.061 |
Målt OG | 1.060 |
Target FG | 1.015 |
Målt FG | 1.012 (6,3% ABV) |
En af grundene til at jeg elsker ølbrygning som hobby er, at det er den slags hobby man ikke kan stresse over. Processen tager den tid som den tager. Man kan ikke rigtig skynde på det, og ventetiden kan stort set kun bruges på hygge 🤗
Dette bryg blev endnu et familiebryg, denne gang med min svoger Michael. Der er få ting der kan samle folk som øl, og brygning af øl er bestemt ingen undtagelse. Og man behøver heldigvis heller ikke være enige om hvilken øl der er favoritten, gudskelov er der forskellig smag. Derfor var der heller ingen betænkningstid da Michael ønskede at brygge en hvedeøl, selvom den type øl ikke falder i min smag 🌾
Valget faldt på en skøn og frisk Belgisk Wit med noter af sød appelsin og koriander. Lidt i retning af den kendte 1664. Er man til lyse friske hvedeøl så kan den varmt anbefales.
Brygget blev ramt spot on, og øllet blev en kæmpe succes 👍 Og så havde vi også lidt sjov ud af at lave en fodbold-relateret etiket
1 thought on “Sommer i Ungarnsgade”