Det er vist ingen hemmelighed at vi har haft begrænset succes med vores julebryg. Første forsøg smagte meget langt fra noget som helst jule-relateret og var en decideret ringe øl. Andet forsøg eksploderede i en hidtil uset stormgæring som endte med at trække den over i “sour” kategorien. Men! Hvis vi ser bort fra Darwin…